Brigadeiro tradicional

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

½ medida de lata de leite integral

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo:

Unte um prato com um pouco de manteiga. Reserve.

Numa panela, misture o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e mexa bem, até dissolver o chocolate.

Junte o leite condensado e a manteiga, misture bem e cozinhe até aparecer o fundo da panela.

Retire a panela do fogo e coloque o brigadeiro no prato untado. Reserve e deixe esfriar.

Espalhe um pouco de manteiga na palma das mãos e, com a ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas.

Passe as bolinhas no chocolate granulado, envolvendo cada uma muito bem.

Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas. Sirva a seguir.

* Separe as forminhas umas das outras com cuidado e disponha numa travessa pequena. Reserve.

 *Rende, aproximadamente, 25 brigadeiros de 20 g

*Esse brigadeiro foi colocado em cestinhas de chocolate amargo.

*todas as receitas testadas.

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